Quid des recommandations du Conseil nordique des ministres (NNR) et de l'OMS concernant l'oméga-6:3?
- Le Conseil nordique des ministres (voir recommandations nutritionnelles nordiques, 2012) recommande que notre apport en oméga-3 soit d'au moins 1 % par jour, ce qui signifie au moins 2,2 g d'oméga-3 par jour pour un adulte, ainsi qu'un ratio oméga- 6: 3 inférieur à 5:1.
- Vous pouvez le lire ici, page 217.
- L'OMS a recommandé un ratio d'environ 4:1. (Il devrait également y avoir un équilibre optimal entre l'apport d'AGPI n-6 et d'AGPI n-3, soit 5 à 8% et 1 à 2% de l'apport énergétique quotidien, respectivement.) Une moyenne est utilisée pour obtenir 4:1, 6,5 / 1,5 = 4,33 = 4:1, et cette recommandation vise à promouvoir la santé cardiovasculaire.
- Vous pouvez le lire ici.
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