De combien d'oméga-3 ai-je besoin ?

• L'apport quotidien minimum d'EPA et de DHA recommandé par les pays et les organisations varie. Voici quelques exemples : 
  • EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) - 250 mg EPA + DHA par jour 
  • American Heart Association - Deux portions de poisson gras par semaine 
  • ISSFAL (International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids) - Minimum 500 mg EPA + DHA par jour 
  • OMS (Organisation mondiale de la Santé) - 200-500 mg EPA + DHA par jour * 
  • Notre alimentation occidentale contient un surplus d'acides gras oméga-6 par rapport aux acides gras oméga-3, ce qui oblige à augmenter l'apport quotidien en acides gras oméga-3 jusqu'à 3 grammes pour atteindre un acide gras oméga-6: 3 normal, équilibré. 

* En savoir plus sur les sujets de l'OMS sur la nutrition - 5.4.5 Recommandations spécifiques à une maladie (lien externe) ou télécharger le PDF